عنواننا هو التميز و التألق
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالمجموعاتالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» ماتين السيف اروع و اجمل سيرفر خاص
كبسة الدجاااج  ....لزيزه  I_icon_minitimeالخميس سبتمبر 10, 2015 10:29 am من طرف زائر

» تأجير سيارات خاصة مع سائق عربي في اسطنبول ، تركيا
كبسة الدجاااج  ....لزيزه  I_icon_minitimeالخميس أغسطس 27, 2015 6:00 am من طرف تسويق 2

» فاقد عضوو تعى هوون..
كبسة الدجاااج  ....لزيزه  I_icon_minitimeالثلاثاء أغسطس 04, 2015 1:25 am من طرف 卍 AnGeL ~IN~ H3LL 卍

» الدبلومة المهنية في مهارات الاختيار والتعين
كبسة الدجاااج  ....لزيزه  I_icon_minitimeالأربعاء يونيو 04, 2014 4:09 pm من طرف زائر

» عزل مائي - عزل حراري - كشف تسربات 0507420389 - 0558651827
كبسة الدجاااج  ....لزيزه  I_icon_minitimeالخميس أبريل 10, 2014 2:17 pm من طرف زائر

» لعبه حلوووووووووووه
كبسة الدجاااج  ....لزيزه  I_icon_minitimeالأربعاء أبريل 02, 2014 5:06 pm من طرف زائر

» ادعوكم للتسجيل فى منتداى
كبسة الدجاااج  ....لزيزه  I_icon_minitimeالأربعاء ديسمبر 25, 2013 4:15 pm من طرف زائر

» شو عم تسمع هلق....؟
كبسة الدجاااج  ....لزيزه  I_icon_minitimeالثلاثاء يونيو 05, 2012 1:45 pm من طرف 卍 AnGeL ~IN~ H3LL 卍

» لعبة اخر تعليق (دردشة بلا حدود )
كبسة الدجاااج  ....لزيزه  I_icon_minitimeالثلاثاء يونيو 05, 2012 9:12 am من طرف 卍 AnGeL ~IN~ H3LL 卍

أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
دعماً لفلسطين

سحابة الكلمات الدلالية

شاطر
 

 كبسة الدجاااج ....لزيزه

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بائعة الورد
الطاقم الاداري
الطاقم الاداري
بائعة الورد

عدد المساهمات : 1510

كبسة الدجاااج  ....لزيزه  Empty
مُساهمةموضوع: كبسة الدجاااج ....لزيزه    كبسة الدجاااج  ....لزيزه  I_icon_minitimeالثلاثاء أكتوبر 04, 2011 8:41 am






كبسة الدجاااج  ....لزيزه  %D9%83%D8%A8%D8%B3%D8%A9+%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC


كبسة الدجاج




المقادير

3 كوب أرز كبسة او بسمتي

6 ملعقة كبيرة سمن أو زيت

3 حبة كبيرة بصل، شرائح رقيقة

دجاجة، مقطعة 4 قطع

3 حبة كبيرة طماطم، مقشرة، بدون بذور، مفرومة.

1/2 كوب معجون طماطم

2 حبة لومي، مجفف

6-8 هيل، او حسب الرغبه

2 عود قرفة

4 (قرنفل)

2 ورق غار

فلفل أسود، حسب الرغبه

4 ملعقة صغيرة ملح

2 ملعقة صغيرة بهارات الكبسة


الطريقة

1) اغسلي الأرز وأنقعيه في ماء دافئ لحوالي 40 دقيقة.

2) أحضري القدر متوسط الحجم، اضيفي السمن أو الزيت، سخني على نار

قوية، اضيفي البصل، قلبيه على النار الى ان يصبح ذهبي اللون .

أخرجي البصل واتركيه جانباً;.




3) اضيفي قطع الدجاج الى نفس الزيت الذي في القدر، قلبيها على نار قوية

4-5 دقيقة الى ان يكتسب الدجاج لون ذهبي .

4) أضيفي مقدار البصل المحمر، الطماطم المفروم، معجون

الطماطم، و4 كوب ماء، أضيفي اللومي، الهيل، القرفة، القرنفل.

5) غطي القدر واتركيه على نار هادئة حوالي 40 دقيقة الى ان ينضج

الدجاج.

6) اضيفي بهارات الكبسة، قلبي الى ان تختلط مع الدجاج.

7) صفي الأرز من ماء النقع، ضعيه على سطح الدجاج، قلبي بهدوء،

يجب أن يكون المرق حوالي 1سم فوق سطح الأرز، اضيفي مزيد

من الماء المغلي إذا احتاج الأمر، تذوقي الملح.

Cool دعي القدر على نار قوية الى ان يغلي بقوة 2-3 دقيقة الى ان يتشرب

المرق.

9) غطي القدر ودعيه يطهي على نار هادئة جداً; لحوالي 40 دقيقة

الى ان يتسبك.( ضعي صفيحة معدنية اسفل القدر).

10) ضعي الكبسة في طبق التقديم

فكرة
• للحصول على طعم اللومي،، اغرزي طرف السكين في حبة اللومي

لكي تثقبيها قليلاً; قبل استعمالها،، ذلك يساعد على خروج مزيد من

النكهة الحامضة والقوية أثناء الطهي.

• بهارات الكبسة هي عبارة عن خلطة من البهارات المطحونة،،

وصحتين وعافيه

بائعة الورد




__________________




بائعة الورد



كبسة الدجاااج  ....لزيزه  T4
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
卍 AnGeL ~IN~ H3LL 卍
♔ BaBa JacKaL ♔
♔ BaBa JacKaL ♔
卍 AnGeL ~IN~ H3LL 卍

عدد المساهمات : 1840

كبسة الدجاااج  ....لزيزه  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبسة الدجاااج ....لزيزه    كبسة الدجاااج  ....لزيزه  I_icon_minitimeالثلاثاء أكتوبر 04, 2011 3:52 pm

مشكورة على الطريقة و انا عن حالي بحب الكبسة بس مو كتير ...
بحب الفريكة اكتر .. بس على العموم تسلم ايدك ..

و ان شاء الله كل يلي حابين يتعلمو الكبسة يتعلموها
تقبلي مروري ..

و لكـِ ~ تحياتي •



wHo the lord of Fukeing Game < J > yahE! Say My Name ??


كبسة الدجاااج  ....لزيزه  111711021130rj86kkkx0k3025f


كبسة الدجاااج  ....لزيزه  112111171134nv265mnhgwxvcglmuqb


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://chat7.yoo7.com
بائعة الورد
الطاقم الاداري
الطاقم الاداري
بائعة الورد

عدد المساهمات : 1510

كبسة الدجاااج  ....لزيزه  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبسة الدجاااج ....لزيزه    كبسة الدجاااج  ....لزيزه  I_icon_minitimeالأربعاء أكتوبر 05, 2011 9:03 am

يسلمو جيكل على المرور




__________________




بائعة الورد



كبسة الدجاااج  ....لزيزه  T4
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كبسة الدجاااج ....لزيزه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات شات سفن  :: قـسم آدم وحواء :: مطبخ شات سفن-
انتقل الى: