موضوع: كوفر دي بروكسيل | شات سفن الخميس نوفمبر 24, 2011 11:07 pm
الكمية:6-8 أشخاص
المقادير
4 أكواب من الدقيق رشة فانيلا نصف كوب من الزبدة الطرية في حرارة الغرفة 6 بيضات ثُمن ملعقة صغيرة من الملح 4 ملاعق طعام من السكر 3 أكواب ونصف الكوب من الحليب الفاتر ملعقتا طعام من الخميرة الفورية نصف كوب من المياه الفاترة
طريقة التحضير
توضع الخميرة في المياه الفاترة ويخفقان معاً. يضاف إليها الحليب والسكر والملح. يخفق البيض ويضاف إلى المزيج السابق، تضاف إليه الزبدة الطرية والدقيق. يخفق الكل معاً حتى الحصول على عجينة ناعمة. توضع العجينة في وعاء بلاستيكي وتترك حتى ترتاح وتنتفخ وتختمر. تدعك العجينة مرة واحدة وتحفظ في الثلاجة طوال الليل. تدعك العجينة مجدداً بعد إخراجها من الثلاجة مباشرة قبل الاستعمال. تسكب العجينة فوق المصبّع الساخن لمشواة كهربائية خاصة وتخبز لمدة 4-5 دقائق حتى تصبح وردية اللون. تقدم قطع البسكويت ساخنة بعد رش السكر فوقها أو أي من أصناف المربى.
بائعة الورد الطاقم الاداري
عدد المساهمات : 1510
موضوع: رد: كوفر دي بروكسيل | شات سفن السبت نوفمبر 26, 2011 2:10 am
يعطيكــــــــ العافيه
تقبل مروري
卍 AnGeL ~IN~ H3LL 卍 ♔ BaBa JacKaL ♔
عدد المساهمات : 1840
موضوع: رد: كوفر دي بروكسيل | شات سفن السبت نوفمبر 26, 2011 2:27 am
الله يعافيكي نورتي الموضوع
Rose عضو نشيط
عدد المساهمات : 116
موضوع: رد: كوفر دي بروكسيل | شات سفن السبت نوفمبر 26, 2011 2:49 am
عاشوا هل الايدين يا حلو ... ايمت بدك تعزمني على كوفر انا رضيانة بالكوفر العادي لا دي بروكسل ولا دي برلين ولا قلك انت رح تقلي على حسب فضاوتك و تنطرني شي شهرين خلص بكرا بجي باخدك و مننزل على الأيمرية مناكول كوفر ... و شكراً على الموضوع
卍 AnGeL ~IN~ H3LL 卍 ♔ BaBa JacKaL ♔
عدد المساهمات : 1840
موضوع: رد: كوفر دي بروكسيل | شات سفن الأحد نوفمبر 27, 2011 7:16 am
ليش على الايمرية ؟؟؟ مالي نفس انزل على البلد بكرا المسا منطلع على الجديدة .. فتح واحد براس شارع البلدية .... و نورتي الموضوع
ayoosh عضو ألماسي
عدد المساهمات : 803
موضوع: رد: كوفر دي بروكسيل | شات سفن الإثنين نوفمبر 28, 2011 3:52 pm