عنواننا هو التميز و التألق
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالمجموعاتالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» ماتين السيف اروع و اجمل سيرفر خاص
فطائر محشوة بالخضار  | منتديات شات سفن  I_icon_minitimeالخميس سبتمبر 10, 2015 10:29 am من طرف زائر

» تأجير سيارات خاصة مع سائق عربي في اسطنبول ، تركيا
فطائر محشوة بالخضار  | منتديات شات سفن  I_icon_minitimeالخميس أغسطس 27, 2015 6:00 am من طرف تسويق 2

» فاقد عضوو تعى هوون..
فطائر محشوة بالخضار  | منتديات شات سفن  I_icon_minitimeالثلاثاء أغسطس 04, 2015 1:25 am من طرف 卍 AnGeL ~IN~ H3LL 卍

» الدبلومة المهنية في مهارات الاختيار والتعين
فطائر محشوة بالخضار  | منتديات شات سفن  I_icon_minitimeالأربعاء يونيو 04, 2014 4:09 pm من طرف زائر

» عزل مائي - عزل حراري - كشف تسربات 0507420389 - 0558651827
فطائر محشوة بالخضار  | منتديات شات سفن  I_icon_minitimeالخميس أبريل 10, 2014 2:17 pm من طرف زائر

» لعبه حلوووووووووووه
فطائر محشوة بالخضار  | منتديات شات سفن  I_icon_minitimeالأربعاء أبريل 02, 2014 5:06 pm من طرف زائر

» ادعوكم للتسجيل فى منتداى
فطائر محشوة بالخضار  | منتديات شات سفن  I_icon_minitimeالأربعاء ديسمبر 25, 2013 4:15 pm من طرف زائر

» شو عم تسمع هلق....؟
فطائر محشوة بالخضار  | منتديات شات سفن  I_icon_minitimeالثلاثاء يونيو 05, 2012 1:45 pm من طرف 卍 AnGeL ~IN~ H3LL 卍

» لعبة اخر تعليق (دردشة بلا حدود )
فطائر محشوة بالخضار  | منتديات شات سفن  I_icon_minitimeالثلاثاء يونيو 05, 2012 9:12 am من طرف 卍 AnGeL ~IN~ H3LL 卍

أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
دعماً لفلسطين

سحابة الكلمات الدلالية

شاطر
 

 فطائر محشوة بالخضار | منتديات شات سفن

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
卍 AnGeL ~IN~ H3LL 卍
♔ BaBa JacKaL ♔
♔ BaBa JacKaL ♔
卍 AnGeL ~IN~ H3LL 卍

عدد المساهمات : 1840

فطائر محشوة بالخضار  | منتديات شات سفن  Empty
مُساهمةموضوع: فطائر محشوة بالخضار | منتديات شات سفن    فطائر محشوة بالخضار  | منتديات شات سفن  I_icon_minitimeالأربعاء ديسمبر 07, 2011 3:30 pm

المقادير :

العجينة

دقيق عادي كوبان

ملح نصف ملعقة صغيرة

باكينغ باودر ملعقة صغيرة

زيت نباتي ربع كوب

زبدة ملعقة طعام في حرارة الغرفة

ماء لترطيب العجينة

الحشوة

بصل أخضر رأسان مقطعان إلى شرائح طويلة ورفيعة

جزرتان مقشرتان ومبشورتان

ثوم فصان مفرومان

ملفوف 3 إلى 4 أوراق مفرومة ناعماً

كوسى حبتان مفرومتان ناعماً

ملح وبهار أبيض

زيت نباتي ربع كوب لقلي الخضار

يخلط الدقيق مع الملح والباكينغ باودر والزيت النباتي والزبدة وكمية كافية من الماء في خلاط الطعام للحصول على عجينة متوسطة الليونة ومتماسكة في زاوية واحدة من وعاء الخلاط.

يمكن إضافة المزيد من الماء تدريجياً إلى العجينة للحصول على القوام المطلوب.

تقسم العجينة إلى كرتين وتغلف بورق النايلون وتترك جانباً لترتاح 30 إلى 40 دقيقة.

ترق أول كرة عجين فوق سطح مرشوش بالدقيق للحصول على دائرة كبيرة سماكتها نصف سنتيمر. تقطع هذه الدائرة إلى دوائر قطرها 8 إلى 9 سم بواسطة قطاعة البسكويت الدائرية.

توضع ملعقة صغيرة من الحشوة فوق وسط كل دائرة، ثم تطوى الدائرة على شكل هلال وتختم حوافها بطريقة زخرفية.

تصف الفطائر على ورقة نايلون في صينية ثم تقلى في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون وهشة. تقدم الفطائر ساخنة.


الحشوة

يسخن الزيت في مقلاة كبيرة وتقلى فيه أوراق الملفوف المفرومة حتى تذبل. تضاف بقية مكونات الحشوة ويتابع القلي على نار قوية جداً للحصول على مزيج خالٍ من العصارة.

ترفع المقلاة عن النار وتسكب الحشوة في مصفاة وتترك لتبرد. في حال وجود ماء، يضغط على الحشوة للتخلص من أية عصارة.


ملاحظة

يمكن إضافة لحم السرطان المفروم أو القريدس أو لحم الدجاج إلى هذه الحشوة.

يمكن خبز الفطائر في الفرن على درجة حرارة متوسطة في صينية مغلفة بورق البارشمان المدهون بالزيت لمنع الإلتصاق.




wHo the lord of Fukeing Game < J > yahE! Say My Name ??


فطائر محشوة بالخضار  | منتديات شات سفن  111711021130rj86kkkx0k3025f


فطائر محشوة بالخضار  | منتديات شات سفن  112111171134nv265mnhgwxvcglmuqb


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://chat7.yoo7.com
بائعة الورد
الطاقم الاداري
الطاقم الاداري
بائعة الورد

عدد المساهمات : 1510

فطائر محشوة بالخضار  | منتديات شات سفن  Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر محشوة بالخضار | منتديات شات سفن    فطائر محشوة بالخضار  | منتديات شات سفن  I_icon_minitimeالخميس ديسمبر 08, 2011 10:08 am


يسلمو هل ايدين


وصحه وهنا للجميع

اتمنى ان تتقبل مروري





__________________




بائعة الورد



فطائر محشوة بالخضار  | منتديات شات سفن  T4
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
卍 AnGeL ~IN~ H3LL 卍
♔ BaBa JacKaL ♔
♔ BaBa JacKaL ♔
卍 AnGeL ~IN~ H3LL 卍

عدد المساهمات : 1840

فطائر محشوة بالخضار  | منتديات شات سفن  Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر محشوة بالخضار | منتديات شات سفن    فطائر محشوة بالخضار  | منتديات شات سفن  I_icon_minitimeالخميس ديسمبر 08, 2011 2:24 pm

نورتي الموضوع

اسعدني مرورك



wHo the lord of Fukeing Game < J > yahE! Say My Name ??


فطائر محشوة بالخضار  | منتديات شات سفن  111711021130rj86kkkx0k3025f


فطائر محشوة بالخضار  | منتديات شات سفن  112111171134nv265mnhgwxvcglmuqb


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://chat7.yoo7.com
 
فطائر محشوة بالخضار | منتديات شات سفن
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات شات سفن  :: قـسم آدم وحواء :: مطبخ شات سفن-
انتقل الى: